El pastel de pastor//Shepherd's pie #helthyfood #vegan #tips

El pastel de pastor es una receta tradicional británica adaptada a las preferencias culinarias actuales. En lugar de carne, nuestra receta utiliza soja texturizada, una excelente fuente de proteína completa sin los riesgos asociados con el consumo de carne. Adoptar una dieta vegana tiene numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la mejora de la salud digestiva y los niveles de colesterol.
La preparación de la receta es sencilla, comenzando por hidratar la soja texturizada para luego cocinarla con especias y verduras. Una capa de puré de papas dietético encima completa el pastel, que se hornea en el horno para obtener una textura deliciosa. Para darle más sabor, se puede añadir queso vegano o requesón, adaptándose así a las diferentes preferencias dietéticas.
Esta receta ofrece una alternativa sana y deliciosa a la tradicional tarta de pastor, siendo también apta para una dieta vegana o lacto-vegetariana. Adoptando una dieta vegana durante al menos dos días a la semana, podemos beneficiarnos de los efectos depurativos y tonificantes de una dieta vegetariana en nuestro cuerpo y mente.

Shepherd’s pie is a traditional British recipe adapted to today’s culinary preferences. Instead of meat, our recipe uses textured soy, an excellent source of complete protein without the risks associated with eating meat. Adopting a vegan diet has numerous health benefits, including reducing the risk of chronic diseases and improving digestive health and cholesterol levels.
The preparation of the recipe is simple, starting by hydrating the textured soy and then cooking it with spices and vegetables. A layer of diet mashed potatoes on top completes the cake, which is baked in the oven for a delicious texture. For more flavor, you can add vegan cheese or cottage cheese, thus adapting to different dietary preferences.
This recipe offers a healthy and delicious alternative to the traditional shepherd’s pie, and is also suitable for a vegan or lacto-vegetarian diet. By adopting a vegan diet for at least two days a week, we can benefit from the cleansing and invigorating effects of a vegetarian diet on our body and mind.
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